粟米蛋花羹的做法,粟米蛋花羹怎么做
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1. 将煮熟的甜糯玉米剥下来。
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2. 加入约三倍的水,入料理机,搅打成糊状。
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3. 打好的玉米糊放入锅中,加入白糖煮沸。
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4. 将蛋黄打均,一点点加入煮沸的玉米糊中。
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5. 蛋花煮沸浮起,即可关火。