红豆马蹄糕的做法,红豆马蹄糕怎么做
简介
食材
冰片糖、清水、马蹄粉、红豆
步骤
-
1. 红豆提前浸泡，可以晚上浸泡早上用。
-
2. 红豆加入3碗水煮。
-
3. 马蹄粉加入2碗清水搅拌成无颗粒粉浆。
-
4. 红豆小火煮至软，把冰片糖放进去煮融化。
-
5. 加入一勺马蹄粉浆。
-
6. 搅拌成稀糊状。
-
7. 把红豆糖水倒入马蹄粉浆里搅拌成均匀生熟浆。
-
8. 倒入盘子里热水上锅蒸。
-
9. 大火蒸至透明，大概30分钟左右。
小贴士
