马蹄糕的做法,马蹄糕怎么做
简介
食材
油、黄糖、水、马蹄粉
步骤
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1. 先用2碗半的水开马蹄粉
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2. 马蹄切好
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3. 剩下2碗半的水用来煮黄糖
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4. 加和马蹄糕煮滚，再加入两勺马蹄粉浆，拌匀，煮滚即可关火，立刻把糖水倒入马蹄粉浆中，拌匀
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5. 盘里扫点油，放到锅里，等凉水煮滚后，把粉浆一层一层的倒进去蒸，蒸熟一层再加入另一层，倒完粉浆后，盖好盖子蒸20分钟
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6. 蒸好放凉
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7. 放凉之后切件，摆盘子即可成漂亮爽滑的马蹄糕了
小贴士
