马蹄糕的做法,马蹄糕怎么做
简介
食材
黄糖、清水、马蹄、马蹄粉
步骤
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1. 马蹄切成小粒，备用。
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2. 用280ml的清水开马蹄粉浆。
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3. 然后用320ml的水溶糖水，然后加入到马蹄粉浆里，边加边搅拌。
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4. 接着加入马蹄粒。
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5. 搅拌均匀，然后去准备蒸锅，烧开水。
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6. 水开后，加入碟子，勺上两勺子混合好的马蹄粉浆，蒸5分钟左右。
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7. 看到糕变成透明，表示该层已蒸熟。
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8. 然后在勺2勺子，蒸第二层。如此重复上述步骤，直至碟子装满为止。
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9. 最后一层要蒸10分钟左右，确保整体完全蒸熟。
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10. 放凉后脱模切块即可食用。
小贴士
