马蹄糕的做法,马蹄糕怎么做
简介
食材
马蹄、冰片糖、马蹄粉
步骤
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1. 马蹄洗净，去皮
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2. 切丁，我喜欢大果粒，所以丁切的大一些
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3. 称好马蹄粉，用料理机打细
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4. 马蹄粉加入250g水中搅拌均匀备用
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5. 称好冰片糖
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6. 加入500g水中，煮沸，到冰片糖化开
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7. 加入切好的马蹄粒
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8. 加入调好的马蹄粉糊，慢慢搅匀后关火
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9. 把搅匀的马蹄粉糊装入容器中后放入蒸锅，大火蒸20分钟
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10. 蒸好后的效果，凉凉成型后就可以切件了
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11. 装盘开吃
小贴士
