马蹄糕的做法,马蹄糕怎么做
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1. 准备食材(马蹄粉,片糖,马蹄)
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2. 小锅称好1000克清水
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3. 把片糖放入煮滚
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4. 250克马蹄粉用500克的清水稀释成无颗粒状
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5. 把煮滚的糖水,趁热浇入粉浆中,搅拌成生熟粉浆
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6. 把切成小片的马蹄放入粉浆中
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7. 上锅,猛火蒸20-30分钟
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8. 蒸好后,取出,须完全冷却后才好切件食用哟