马蹄糕的做法,马蹄糕怎么做
简介
食材
黄糖、水、马蹄糕粉、马蹄
步骤
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1. 荸荠（俗称：马蹄）切碎，有饺子机的直接一颗分开4份，扔饺子机转几圈。
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2. 250g的粉拿一个大点的盘子装着，倒下2碗半的水，拌均匀。
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3. 另外2碗半的水倒进锅里，加入糖，煮成糖水。
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4. 糖都融化了就可以马上倒入2，边倒边快速搅拌均匀，关火,再放1的荸荠，再搅拌一下。
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5. 拿一只大锅，隔水放一大盘子，倒入4，大火把水烧开后转中火蒸20-30分钟。
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6. 蒸好后拿出来放凉就可以切块开吃了。
小贴士
