蒸酿苦瓜的做法,蒸酿苦瓜怎么做
简介
食材
油、盐、生粉、生抽、苦瓜、香菇、猪肉末
步骤
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1. 将买回来的苦瓜清洗干净。
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2. 准备香菇（水发之后用搅拌机搅碎）和猪肉末。
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3. 将苦瓜切一寸厚片然后挖掉瓜囊。
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4. 将香菇和猪肉末加盐和生粉拌均匀然后酿如苦瓜片里放入蒸锅蒸20分钟。
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5. 蒸好的“蒸酿苦瓜”
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6. 另起锅用生粉加水调成芡汁烧开，然后将芡汁淋上蒸好的苦瓜上即可享用。
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7. 上桌的“蒸酿苦瓜”色泽翠绿，肉馅鲜嫩，醇香甘甜。
小贴士
