泡菜汁蒸酿豆角的做法,泡菜汁蒸酿豆角怎么做
简介
食材
胡萝卜、淀粉、韩国泡菜汁、生蚝油、料酒、酱油、食用盐、黑木耳、食用油、豆角、五花肉
步骤
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1. 煮上开水,加入盐和油烧开,放入洗干净的豆角,汆软
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2. 然后将豆角打成结
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3. 用绞肉机将肉打成泥,
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4. 将打碎的黑木耳和胡萝卜加入到肉馅中
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5. 在肉末里加入油，酱油，料酒，食用油，搅拌上劲
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6. 此时加入泡菜汁和蚝油，朝一个方向，搅拌上劲
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7. 在豆角上面酿上肉馅
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8. 用保鲜膜盖住，用牙签插出出气孔
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9. 放入微波 高火3分钟
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10. 将蒸好的汁水倒入锅中，再次加入泡菜汁，加入少许淀粉烧开
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11. 淋在蒸好的酿豆角上面就可以了
小贴士
