泡菜的做法,泡菜怎么做
简介
食材
野山椒、盐、大料、清水、黄瓜、胡萝卜、大头菜
步骤
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1. 将黄瓜胡萝卜大头菜洗净，切成条，加入盐腌三个小时。
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2. 将水加入花椒大料煮开后晾凉。
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3. 将大料花椒水倒入干净无水无油的瓶中。
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4. 倒入野山椒。
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5. 将腌好的菜挤干水份放在瓶中，盖上盖子放在冰箱里泡一天即可食用。
小贴士
