牛肉抓饭的做法,牛肉抓饭怎么做
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1. 准备所需材料。
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2. 将牛肉洗净切成大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小丁,小葱切葱花。
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3. 把锅烧热倒入油,油要多放一点,油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。
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4. 炒至锅中有很多肉汁,再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。
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5. 洋葱出香味后加入胡萝卜丁。
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6. 把胡萝卜炒软后再加入盐。
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7. 加入适量的清水。
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8. 当肉汤沸腾后即可关火。
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9. 大米洗净(提前泡半小时)倒入电饭锅内。
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10. 再加入煮好的牛肉。(连汤一块倒入)
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11. 将电饭锅胆放入电饭锅内。
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12. 电饭煲选择煮饭键。
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13. 煮饭时间结束后,不要打开锅盖焖几分钟。
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14. 开锅后撒上葱花。
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15. 最后拌匀即可食用。