牛肉手抓饭的做法,牛肉手抓饭怎么做
简介
食材
油、盐、胡萝卜、洋葱、葡萄干、大米、牛肉
步骤
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1. 大米提前淘洗干净用水泡发两小时。
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2. 牛肉切成肉末备用。
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3. 胡萝卜、洋葱切成小丁，葡萄干用水清洗一下备用。
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4. 炒锅倒油烧热，下牛肉翻炒断生。
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5. 放入洋葱一起翻炒。
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6. 再放入胡萝卜丁翻炒。
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7. 放入适量的盐调味。
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8. 倒入适量的水煮沸。
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9. 把泡好的大米捞出来平铺在胡萝卜上面。
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10. 在大米上面撒上葡萄干。
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11. 盖上盖子小火焖熟米饭。
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12. 米饭焖熟后关火拌匀即可食用。
小贴士
