排骨苦瓜汤的做法,排骨苦瓜汤怎么做
简介
食材
盐、白醋、胡椒粉、姜蒜、排骨、苦瓜
步骤
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1. 准备排骨；苦瓜
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2. 苦瓜洗净从中间切断用筷子去掉里面的瓜瓤
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3. 切成圈，姜蒜拍碎
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4. 锅里放水烧开加一点盐，把苦瓜下锅焯水捞出备用，
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5. 排骨洗净，放高压锅中，加入适量的凉水，
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6. 放入姜蒜；胡椒粉和一小勺白醋
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7. 盖上盖煲12分钟
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8. 把煲好的排骨倒入砂锅
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9. 放入苦瓜，小火煲15分钟，加盐调味即可
小贴士
