素菜也美味【西红柿烧茄子】的做法,素菜也美味【西红柿烧茄子】怎么做
简介
食材
蒜片、葱花、盐、糖、蚝油、西红柿、茄子
步骤
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1. 准备食材：西红柿去皮切条，茄子去皮切长条，放入盘内，撒上盐腌制5分钟，然后攥出水备用
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2. 热锅热油煸香蒜片和葱花
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3. 放入茄条翻炒至软身
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4. 加入西红柿，盐
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5. 放入适量水
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6. 加入一勺糖
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7. 盖盖焖煮3分钟，滴入蚝油拌匀出锅
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8. 成品
小贴士
