糖醋鲫鱼的做法,糖醋鲫鱼怎么做
简介
食材
味精、老抽、料酒、葱、姜、蒜、醋、红糖、盐、油、鲫鱼
步骤
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1. 鲫鱼去鳞。破肚去内脏，洗净备用
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2. 将切好的姜，蒜；辣椒，放入油锅， 爆香
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3. 放入鱼煎一下
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4. 加适量的红糖
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5. 倒入适量的白醋
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6. 放少许老抽
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7. 放少许蚝油
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8. 轻轻炒均调料，倒入适量的水，煮开后，煮五六分钟，最后大火收汁。放点味精和葱花。
小贴士
