蚝油鸭掌的做法,蚝油鸭掌怎么做
简介
食材
油、红椒、小葱、姜、蚝油、酱油、料酒、淀粉、鸭掌
步骤
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1. 准备好材料
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2. 鸭掌洗净剪去指甲
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3. 把鸭掌汆水；再冲洗一下
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4. 红椒切片； 姜切片； 葱切小段
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5. 起油锅，先放入姜片、葱段炒香；放鸭掌、红椒片炒匀
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6. 加半碗水，调入蚝油、酱油、盐、料酒，小火焖煮
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7. 煮至收汁的时候，用水淀粉勾芡即可
小贴士
