蟹粉豆腐的做法,蟹粉豆腐怎么做
简介
食材
醋、鸡精、水淀粉、生姜汁、料酒、葱花、蟹黄、盐、橄榄油、豆腐
步骤
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1. 把豆腐均匀的切成小块
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2. 准备葱花和生姜水
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3. 蟹黄
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4. 锅内水开后把豆腐倒入绰水后捞起。
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5. 锅内倒入橄榄油，冷油把蟹黄倒入
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6. 翻炒均匀后倒入生姜水
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7. 加入料酒
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8. 适量的盐
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9. 开水一小碗
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10. 再把豆腐倒入后大火煮至豆腐入味
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11. 加几滴老醋
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12. 加鸡精调味
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13. 再倒入水淀粉勾芡煮开熄火。
小贴士
