土豆烧鸡的做法,土豆烧鸡怎么做
简介
食材
油、盐、八角、料酒、酱油、母鸡、土豆
步骤
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1. 半只母鸡剁成块 剁的越小 越容易熟 老爸剁的太大了 加好几次水 鸡肉才烂
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2. 土豆切削块
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3. 冷水煮开鸡肉 撇出血水
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4. 捞出鸡肉
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5. 准备红枣 八角 姜
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6. 油热放入生姜丝八角炒出香味
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7. 倒入鸡肉
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8. 鸡肉炒出香味倒入老抽 料酒 盐
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9. 加适量的开水焖煮 软烂
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10. 鸡肉熟了下入红枣和土豆 煮熟土豆可以出锅了
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11. 煮熟土豆可以出锅了
小贴士
