土豆烧鸡的做法,土豆烧鸡怎么做
简介
食材
白糖、生抽、豆瓣辣酱、啤酒、红油、大蒜、姜、盐、油、土豆、鸡腿
步骤
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1. 鸡腿洗净
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2. 剁块
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3. 冷水下锅
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4. 水开后煮10分钟后沥出冲净
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5. 准备好土豆块、啤酒、豆瓣辣酱、姜、蒜
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6. 热锅下油下豆瓣辣酱
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7. 放生姜炒出红油
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8. 下鸡块
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9. 炒一会
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10. 放大蒜
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11. 下土豆
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12. 下啤酒
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13. 加少量的盐和糖烧至土豆变软
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14. 加生抽
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15. 加少量辣椒油
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16. 汁收干即可关火
小贴士
