豆瓣鱼汤的做法,豆瓣鱼汤怎么做
简介
食材
料酒、生抽、花椒粉、豆瓣酱、蒜、姜、葱、盐、油、鲤鱼
步骤
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1. 鱼身切成块
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2. 放碗里用盐，料酒，花椒粉腌制二十分钟以上。
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3. 坐锅烧油，油热后加入豆瓣酱。
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4. 把豆瓣酱炒香
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5. 加入葱姜蒜末炒香
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6. 加入葱姜蒜末炒香
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7. 加入大碗清水
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8. 锅里加入生抽，料酒。
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9. 水开后把鱼块倒入盖上盖煮五分钟。
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10. 鱼熟了之后，加入盐调味
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11. 不是很辣，汤也可以喝的。
小贴士
