飘香栗子鸡的做法,飘香栗子鸡怎么做
简介
食材
料酒、糖、酱油、八角、姜、葱、盐、油、板栗、鸡大腿
步骤
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1. 把鸡腿斩成小块。
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2. 栗子洗净去皮备用。
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3. 下入热水中焯水后沥干水分。
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4. 锅中放入少量的油，爆香八角下入鸡块煸炒至微黄。倒出多余的油脂。
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5. 加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。
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6. 加入葱姜继续煸炒。
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7. 加入热水没过鸡肉。
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8. 放入剥好皮的栗子。大火烧开。
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9. 转小火焖至20分钟，加入盐调味，收干汤汁即可。
小贴士
