红烧栗子鸡的做法,红烧栗子鸡怎么做
简介
食材
八角、料酒、栗子、生姜片、冰糖、老抽、生抽、盐、油、鸡腿
步骤
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1. 鸡腿洗净
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2. 栗子
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3. 鸡腿斩块
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4. 用清水反复冲洗几次后，沥干水分。
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5. 锅内倒油，油温7分热倒入生姜片和八角爆香。
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6. 再下入鸡块
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7. 翻炒至鸡腿变色
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8. 倒入料酒
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9. 倒入栗子
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10. 加入适量的盐
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11. 加入生抽和老抽
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12. 加入开水
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13. 大火盖上大火烧开转中火烧至栗子粉糯
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14. 之后再加入冰糖
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15. 煮至冰糖融化熄火
小贴士
