栗子鸡的做法,栗子鸡怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、青椒、料酒、米酒、公鸡、板栗
步骤
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1. 公鸡半只
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2. 切好的生姜片和青椒
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3. 先将板栗剪开再放入开水中泡4分钟
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4. 剥好的板栗
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5. 用生姜、料酒、盐腌制15分钟
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6. 米酒小半碗
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7. 油热后加入腌好的几块
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8. 炒至鸡皮收紧
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9. 加入板栗
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10. 翻炒均匀加入适量的老抽和生抽调味
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11. 加入适量的温水大火烧开，小火焖煮20分钟
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12. 加入适量的盐和青椒
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13. 最后出锅即可
小贴士
