飘香火锅鸡的做法,飘香火锅鸡怎么做
简介
食材
火锅调料、香叶、麻椒、生鸡
步骤
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1. 活杀一只鸡，公鸡母鸡都行的。
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2. 鸡清洗干净，剁块备用。
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3. 油烧开下葱姜爆炒，放鸡块炒制。
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4. 将500g生鸡块炒至微黄，并加入姜片、蒜片、香叶、红汤火锅调料(2/3袋)、
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5. 加麻椒，再加水1500g，盖锅炖20分钟。
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6. 开盖炖5分钟收汤，加葱末（蒜苗丝或香菜丝都行）提味。
美味飘香火锅鸡出锅啦。
小贴士
