飘香豆腐的做法,飘香豆腐怎么做
简介
食材
料酒、花椒面、姜、葱、酱油、盐、油、胡萝卜、瘦肉、豆腐
步骤
-
1. 将豆腐用水冲洗一下
-
2. 切成小块
-
3. 胡萝卜切丝，葱切末
-
4. 将肉剁成肉糜
-
5. 倒入适量的油
-
6. 倒入酱油，花椒面，盐按同一方向搅拌均匀
-
7. 放葱姜
-
8. 按同一方向继续搅拌均匀
-
9. 将拌好的肉馅夹到豆腐上
-
10. 锅内放油，待油热后放入豆腐煎至两边金黄
-
11. 将煎好的豆腐摆到盘中
-
12. 锅内放油，待油热后倒入胡萝卜丝，葱末煸炒
-
13. 加水淀粉和盐勾汁
-
14. 淋到豆腐上即可
小贴士
