飘香肥牛的做法,飘香肥牛怎么做
简介
食材
红辣酱、剁椒、郡县豆瓣、黑胡椒粉、鸡精、熟芝麻、胡萝卜、金针菇、盐、油、肥牛肉
步骤
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1. 准备牛肉
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2. 金针菇去除根部后洗净，胡萝卜去皮切丝
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3. 锅内水烧开先下入金针菇和胡萝卜丝绰水捞起
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4. 再倒入肥牛肉绰水后捞起
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5. 准备调料
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6. 锅内倒油，加入郡县豆瓣和红辣酱，剁椒一起爆香
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7. 之后倒入清水
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8. 大火烧开后加入鸡精调味
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9. 倒入金针菇大火烧开
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10. 先捞起装入盆底
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11. 再倒入牛肉加入适量的黑胡椒。
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12. 烧开拌匀熄火
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13. 牛肉装盆后撒上熟芝麻。
小贴士
