肉夹馍的做法,肉夹馍怎么做
简介
食材
白吉馍、青椒、香菜、红烧肉
步骤
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1. 准备白吉馍适量备用。制作方法详见：http://www.haodou.com/recipe/164376
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2. 红烧肉一份备用，制作方法详见：http://www.haodou.com/recipe/163887
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3. 准备青椒和香菜，洗净备用。
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4. 将青椒和香菜切碎末备用。
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5. 在面板上铺一层保鲜膜，这样剁肉的时候容易清洗面板。
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6. 取红烧肉放在面板上。
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7. 将肉块剁碎粒。
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8. 边剁肉边取汤汁浇在肉上，这样做可以使肉多滋味。
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9. 然后将青椒和香菜放在剁好的肉上，混合一下备用。
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10. 取一个饼胚，用刀划开口，不要划断。
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11. 放入剁好的肉和菜，喜欢孜然或者辣椒的，可以放一些粉进去调味，即可食用。
小贴士
