韩国石锅拌饭的做法,韩国石锅拌饭怎么做
简介
食材
韩国辣酱、油、鸡蛋、黄豆芽、金针菇、培根、香菇、胡萝卜、黄瓜、熟米饭
步骤
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1. 将所有食材洗净后切成细条状备用；
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2. 平底锅中加入少许油和盐，将金针菇翻炒至熟；
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3. 将胡萝卜丝翻炒至熟；
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4. 将香菇翻炒至熟；
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5. 将培根翻炒至熟；
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6. 将黄豆芽翻炒至熟；
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7. 准备石锅，用刷子蘸油，将石锅内壁刷上一层油；（这样米饭不会粘锅，而且会有香脆的锅巴）
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8. 在石锅里铺上熟米饭；
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9. 摆上各种炒熟的食材；
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10. 将石锅放在火上小火加热，听见“滋滋滋”的声音就可以关火了，如果想吃到更脆的锅巴可以晚两分钟再关火；
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11. 成品图~~放上一片单面煎的鸡蛋，再根据个人口味加入适量的韩国辣酱，吃的时候可以轻轻挑破蛋黄，蛋黄流出来和米饭拌在一起，五彩斑斓哦！
小贴士
