石锅拌饭的做法,石锅拌饭怎么做
简介
食材
香菇、豆苗、金针菇、拌饭酱、干贝素、盐、油、火腿片、胡萝卜、香干、鸡蛋、米饭
步骤
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1. 准备好所有的食材，都切成条状
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2. 锅内烧开水，把食材都放进去汆烫1分钟，捞起
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3. 锅内放少许油，把先放香干炒一下
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4. 再把其他食材一起放进去炒，放入少许盐，干贝素
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5. 石锅内壁抹上一层油
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6. 把米饭装进石锅内
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7. 炒熟的食材一一摆放在米饭上面
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8. 把鸡蛋煎至单面熟的荷包蛋
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9. 白=摆放在食材上面
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10. 石锅用小火加热，听到米饭发出滋滋滋滋的声音即可关火，锅底的米饭会形成一点锅巴
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11. 吃的时候配上韩国拌饭酱，拌在饭里即可
小贴士
