杏仁酥饼的做法,杏仁酥饼怎么做
简介
食材
玉米油、泡打粉、小苏打、大杏仁、去皮小杏仁、鸡蛋、低筋面粉、绵白糖
步骤
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1. 材料图
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2. 杏仁放入搅拌棒容器了里打成粉
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3. 打好的杏仁粉
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4. 装饰用的大杏仁切两掰
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5. 玉米油、绵白糖放入盆里
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6. 再将200g低粉放入盆里，在将泡打粉、小苏打过筛倒入
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7. 加入打成f粉状的杏仁粉
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8. 加入打散的蛋液2/3,剩下的留作装饰用
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9. 用刮刀搅拌均匀后揉成团
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10. 分成20g大小的面团
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11. 搓圆后用手掌按扁，在上面刷一层蛋液
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12. 再将半个杏仁放在小饼上
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13. 将烤盘放入预热的烤箱里设置180度上下火中层20分钟左右
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14. 取出烤好的酥饼放置在烤架上晾凉
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15. 可以装在密封袋里或食品盒
小贴士
