杏仁酥饼的做法,杏仁酥饼怎么做
简介
食材
盐、鸡蛋、细砂糖、奶粉、低粉、黄油、杏仁
步骤
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1. 准备所有的食材
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2. 黄油软化加入盐、细砂糖打发
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3. 加入全蛋液，搅打均匀
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4. 低粉、奶粉过筛入黄油中
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5. 用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合
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6. 翻拌成如图湿润的面糊
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7. 用手将面糊分成小份，搓成小圆球（这里一共是22个）
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8. 在小圆球的中间用一个杏仁按扁
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9. 烤箱预热180℃，中层烤15分钟左右，至表面金黄色即可
小贴士
