【手工美食】南瓜杏仁小酥饼的做法,【手工美食】南瓜杏仁小酥饼怎么做
简介
食材
泡打粉、低筋面粉、黄油、糖粉、南瓜、杏仁粉
步骤
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1. 南瓜上屉蒸熟，待放凉后，用厨房纸巾吸去表面水分，将所需食材依次称重；
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2. 黄油与糖粉混合，用手动打蛋器搅打均匀；
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3. 加入过筛后的南瓜泥，搅打均匀；
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4. 筛入低筋面粉，杏仁粉，泡打粉，用刮刀拌合均匀成面团；
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5. 用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷藏30分钟左右；
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6. 取出后，分成均匀的若干份，分别搓成小圆球整齐码放在烤盘上；
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7. 依次将小圆球按压成饼状；烤箱温度175度，时间15分钟，预热后，放入烤盘即可。
小贴士
