糯米饭小酥饼的做法,糯米饭小酥饼怎么做
简介
食材
油、盐、孜然粉、辣椒粉、糯米饭、玉米粉、鸡蛋
步骤
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1. 食材：热糯米饭300克 鸡蛋1个 植物油 盐 孜然粉2克 辣椒粉2克 玉米粉100克
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2. 把鸡蛋打散加进热糯米饭里拌均匀
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3. 加孜然粉
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4. 加辣椒粉一起拌匀
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5. 加盐加植物油拌均匀
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6. 把拌好的米饭放进保鲜袋里， 像擀面团一样，擀到米饭发粘
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7. 加玉米粉
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8. 一起揉成面团
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9. 用手揪一块，搓成圆球
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10. 再用手压成小圆饼
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11. 热锅凉油，加饼坯
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12. 炸到一面发硬发黄，翻面继续炸，炸到两面金黄色捞起沥油
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13. 把油再烧开，加饼大火炸2分钟左右捞起即可
小贴士
