家常糯米饭的做法,家常糯米饭怎么做
简介
食材
胡椒粉、盐、生抽、蚝油、腐竹、猪肉、虾米、广式腊肠、干香菇、粘米、糯米
步骤
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1. 糯米250g
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2. 再加粘米150g放入盆里浸泡2个小时以上
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3. 腐竹用冷水泡软切粒
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4. 猪肉洗净，切条
香菇洗净用冷水泡软，切片
虾米洗净后，再用冷水浸泡
腊肠洗净，切条
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5. 锅热后放入花生油，然后先放猪肉炒干油份
再把第3~4步准备的材料全部放入锅内翻炒
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6. 先把全部炒料炒出香味，再调料
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7. 加入生抽
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8. 蚝油、盐、胡椒粉
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9. 调好味以后加入浸泡好的糯米
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10. 先炒干水分后，再放入适量的水
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11. 然后把所以米饭倒入电饭煲内，煲30分钟左右
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12. 装盘就可以享用啦
小贴士
