荷叶糯米饭的做法,荷叶糯米饭怎么做
简介
食材
油、盐、香肠、香菇、板栗仁、虾米、糯米、荷叶
步骤
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1. 准备糯米。
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2. 准备香肠，香菇，海米，香葱。
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3. 准备荷叶。
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4. 炒锅热油将海米爆香。
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5. 然后放入香菇，香肠一起炒熟，最后放入香葱炒拌均匀之后装入准备好的盘子里。
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6. 糯米用清水洗干净之后用水泡浸三小时，然后将盐拌均匀糯米蒸熟（其实，我是用微波炉叮熟的）
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7. 准备一小碗食用油和胶刷。
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8. 取一片荷叶并在上面扫上一层油。
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9. 用勺子舀一勺糯米饭放在荷叶上，放适量馅料在糯米上。
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10. 再舀一勺糯米摆放在馅料上。
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11. 用荷叶左右将糯米压紧，然后再前后包紧放入蒸锅蒸十分钟熄火即可。
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12. 将包好的荷叶糯米饭放入蒸锅蒸十分钟熄火。即可。
小贴士
