蒸萝卜糕的做法,蒸萝卜糕怎么做
简介
食材
胡椒粉、粘米粉、虾米、瑶柱、腊肠、胡萝卜、萝卜、冬菇
步骤
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1. 萝卜切丝，不要偷懒擦丝，那样会出很多水的，萝卜丝炒熟炒软
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2. 冬菇、腊肠、虾米切丁，瑶柱泡软后用刀拍就成丝了，这些材料用油爆响待用
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3. 萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉
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4. 粘米粉加入适量清水，做成米糊
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5. 倒入米糊拌匀
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6. 上盘准备蒸咯
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7. 开蒸中~大概需要30分钟
小贴士
