榨菜肉丝的做法,榨菜肉丝怎么做
简介
食材
红辣椒、青辣椒、姜、鸡精、淀粉、香油、味极鲜、盐、油、猪肉、榨菜
步骤
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1. 主料：榨菜、瘦肉、青红辣椒
辅料：植物油、盐、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、姜
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2. 青红辣椒洗净切丝，姜切末
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3. 榨菜倒出（我买的是包装好的）
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4. 瘦肉切丝
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5. 用淀粉、味极鲜、香油拌均匀，腌制入味
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6. 热锅凉油，加肉丝翻炒变色捞起
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7. 热锅凉油加姜末， 青红辣椒、少许盐翻炒均匀
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8. 加榨菜丝
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9. 翻炒出榨菜的香味
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10. 加肉丝翻炒，
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11. 加鸡精
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12. 翻炒均匀即可
小贴士
