榨菜肉丝面的做法,榨菜肉丝面怎么做
简介
食材
生粉、葱、味精、胡椒、老抽、盐、油、榨菜、面条、黑木耳、黄花菜、瘦肉
步骤
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1. 将木耳黄花菜先发泡好，肉丝调好味，榨菜切丝备用
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2. 热锅凉油内将肉丝扒熟盛起备用
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3. 在油内加入黑木耳和黄花菜翻炒断生
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4. 加入榨菜一起翻炒
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5. 再加入肉丝一起翻炒后加盐，胡椒和味精调味
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6. 入味后加入老抽上色
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7. 加适量清水煮开后，用水淀粉上浆
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8. 盛起备用
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9. 水后后加入面条
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10. 煮至面条熟透
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11. 在碗内先加入一些煮面条的汤水，然后盛起面条
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12. 在面条上铺上哨子，洒上香葱即可
小贴士
