菠萝焖鸡的做法,菠萝焖鸡怎么做
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1. 菠萝去皮,洗净切成小块;
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2. 鸡块洗净,剁成小块,用盐,生抽,糖,生粉腌20分钟;
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3. 热锅倒入油放入姜片;
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4. 将鸡块倒入爆炒片刻;
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5. 再倒入菠萝;翻炒均匀;
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6. 注入一点清水,加盖中火焖煮15分钟;
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7. 打开盖,再翻炒片刻;
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8. 即可上碟食用。