水煮芹菜鸭血的做法,水煮芹菜鸭血怎么做
简介
食材
火锅底料、花椒、干辣椒、蒜、葱、鸡精、盐、油、芹菜、鸭血
步骤
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1. 鸭血和芹菜备好
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2. 芹菜洗净，斜切成段
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3. 鸭血切成合适的大小
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4. 葱蒜备好
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5. 锅内放油，放入葱白炒香
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6. 放入芹菜炒至半熟，一点盐调味
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7. 炒好的芹菜放在容器底部
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8. 锅内放油，放入葱、蒜、火锅底料炒香
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9. 加入一大碗水烧开
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10. 加入鸭血煮一会儿，加入盐和鸡精调味
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11. 鸭血多注意会儿，会更嫩
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12. 煮好的鸭血倒入容器中
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13. 表面放上蒜末和葱段
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14. 用干辣椒和花椒炸一些热油
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15. 将热油浇在葱蒜上即可
小贴士
