爆炒鸭血的做法,爆炒鸭血怎么做
简介
食材
干辣椒、盐、蒜、白酒、葱、白糖、鸭血
步骤
-
1. 血豆腐用盐水浸泡
-
2. 切成小块，泡在水里
-
3. 锅中放油，油温升高，放入干辣椒和蒜末，反复煸炒出香味
-
4. 放入控干水的鸭血，爆炒，倒入白酒和白糖，小火炖煮
-
5. 最后加入盐、蒜，反复煸炒
小贴士
