溜肝尖的做法,溜肝尖怎么做
简介
食材
淀粉、料酒、生抽、蒜、姜、盐、油、洋葱、青椒、胡萝卜、猪肝
步骤
-
1. 清洗好的猪肝切片
-
2. 用盐，料酒，生抽，淀粉，姜末腌制十分钟
-
3. 胡萝卜切片
-
4. 洋葱切片
-
5. 青椒切片
-
6. 坐锅烧油，把胡萝卜下锅炒熟盛出
-
7. 另起锅烧油，加入姜蒜末爆香
-
8. 加入猪肝大火炒稍久点，我个人是情愿是熟一点，不求嫩
-
9. 加入青椒和洋葱大火快炒一分钟
-
10. 加入刚才炒好的胡萝卜
-
11. 加盐调味即可
小贴士
