爆炒鸡胗的做法,爆炒鸡胗怎么做
简介
食材
姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、小米椒、藤椒、红烧酱油、香葱、鸡胗
步骤
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1. 鸡胗洗净切薄片备用
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2. 加入胡椒粉、料酒和姜丝拌匀腌制二十分钟
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3. 热油爆香姜蒜末，下鸡胗同炒
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4. 将鸡胗炒至变色至水份变干
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5. 下入小米椒和藤椒同炒
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6. 加入少许红烧酱油
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7. 加入盐
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8. 起锅前加入葱段即可
小贴士
