黑椒薯仔鸡饼的做法,黑椒薯仔鸡饼怎么做
简介
食材
食盐、鸡粉、生粉、黑椒粉、粟米油、马铃薯、鸡胸肉
步骤
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1. 食材：马铃薯。
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2. 食材：鸡胸肉。
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3. 将马铃薯洗净，去皮。
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4. 切块放入碟子中。
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5. 在炒锅中注入适量的清水，放入蒸架。
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6. 盖锅盖，大火煮水。
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7. 把碟子放入锅中。
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8. 盖锅盖，大火蒸15分钟。
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9. 利用蒸薯仔期间，将鸡胸肉洗净，剁成肉酱。
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10. 薯仔蒸好，揭盖，放凉。
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11. 将薯仔块放入碗中，压碎成泥。
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12. 放入鸡肉酱，拌匀。
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13. 加入适量的食盐。
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14. 放入适量的鸡粉。
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15. 拌匀。
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16. 加入适量的生粉。
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17. 倒入适量的黑胡椒。
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18. 拌匀。
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19. 倒入适量的粟米油。
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20. 拌匀。
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21. 烤盘铺上锡纸。
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22. 将模具用滚水洗净。
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23. 将模具放入烤盘中。
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24. 用勺子慢慢将食材填满模具。
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25. 轻轻压实，压平。
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26. 脱模。
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27. 烤炉200度预热。
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28. 在黑椒薯仔鸡饼上涂上一层黄油。
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29. 放入烤炉中。
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30. 烤20分钟。
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31. 出炉。
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32. 放入碟子中，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
