椰蓉板栗餐包的做法,椰蓉板栗餐包怎么做
简介
食材
黄油、盐、砂糖、酵母、椰蓉、蛋液、板栗蓉、高筋面粉、牛奶
步骤
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1. 面粉备用。
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2. 其它原料备用。
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3. 板栗蓉和椰蓉备用。
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4. 将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。面包机选择“面团”功能菜单4中的“自定义和面”选项。
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5. 揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油。
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6. 继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
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7. 把面团收圆。
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8. 基本发酵至两倍以上大小。
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9. 板栗蓉揉成均匀大小的小球。
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10. 发酵好的面团分成同样大小的剂子，松弛十分钟。
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11. 取一块小面团，按扁后包上板栗内馅。
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12. 小心的收好口。
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13. 均匀的刷上一层蛋液后，均匀的裹上椰蓉。
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14. 将做好的面包坯放均匀的摆入模具内。
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15. 面包坯二次发酵到两倍以上大小。
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16. 烤箱预热，170度，中层，20分钟左右，上色即可。取出后，放在晾晒架上晾凉。
小贴士
