南瓜椰蓉花朵包的做法,南瓜椰蓉花朵包怎么做

2024-04-16 40阅读
简介
食材
酵母、盐、鸡蛋、椰蓉、细砂糖、玉米油、高筋面粉、南瓜泥、牛奶
步骤
  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 将一个鸡蛋+牛奶+盐+40g砂糖,倒入面包桶内混匀
  • 3. 加入高粉,最后加入酵母
  • 4. 选择一个快速和面的程序
  • 5. 和面期间,准备馅料,将南瓜去皮去籽,洗净,切薄片
  • 6. 送入微波炉中高火叮5——7分钟
  • 7. 取出,用擀面杖擀成南瓜泥
  • 8. 将南瓜泥+细砂糖20g+玉米油20ml+椰蓉50g,混合均匀成南瓜椰蓉馅料
  • 9. 面包桶内面团已经揉成形,加入剩余的30ml玉米油
  • 10. 选择两个揉面菜单后,再选择发酵菜单
  • 11. 发酵成二倍大
  • 12. 取出面团排气
  • 13. 面团分成六份,揉圆,醒20分钟
  • 14. 取一份擀开,放入一份馅料
  • 15. 包好
  • 16. 按扁,对角切六刀,中间不要切断
  • 17. 做好放到烤盘内,发酵至二倍大,表面刷上蛋液
  • 18. 撒上椰蓉
  • 19. 预热烤箱180度
  • 20. 送入烤箱,180度,上下火,20分钟左右,烤至表面上色后,要盖上锡纸,否则表面容易烤黑
  • 21. 出炉了,搭配一杯热茶,美味又健康
小贴士
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com