笋干烧肉的做法,笋干烧肉怎么做
简介
食材
八角、油、盐、酱油、桂皮、姜、五花肉、笋干
步骤
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1. 笋干用温水泡半天，再多换几次水。
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2. 切成小块。
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3. 姜切片，准备八角和桂皮。
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4. 五花肉切块。
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5. 锅内放适量开水，放入肉烫两分钟后捞出沥干水分。
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6. 锅底放油，将姜和八角桂皮等小火煸香。
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7. 倒入肉，加少许酱油，小火煸至出油。
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8. 倒入适量开水，大火烧开十分钟，调入适量盐，倒入笋干，焖二十分钟。
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9. 锅内汁水收干即可盛盘了。
小贴士
