贵妃鸡翅的做法,贵妃鸡翅怎么做
简介
食材
姜、葱、盐、老抽、料酒、白糖、红酒、鸡翅中
步骤
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1. 首先将姜切丝、葱白切段、鸡翅中一开二，再加少许盐，淋入适量料酒，抓匀。
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2. 锅中放入油，下入鸡翅，煎炸至鸡翅颜色金黄，盛出。
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3. 锅留底油，下入姜、葱煸香。
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4. 再将鸡翅倒入锅中，淋入适量老抽，加一勺白糖，倒入少量红酒，均匀翻炒后，盖上锅盖，焖五分钟，待汤汁浓稠，就大功告成啦！
小贴士
