干煸香辣鹅的做法,干煸香辣鹅怎么做
简介
食材
油、盐、姜、红辣椒、蒜米、鹅
步骤
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1. 鹅处理干净
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2. 剁成小坨
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3. 姜切片，辣椒切好
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4. 油锅烧热，放入鹅肉慢慢翻炒
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5. 炒至鹅肉散去水汽，肉块收紧
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6. 放入姜片
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7. 放入红辣椒
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8. 放入适量盐，稍微翻炒下
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9. 沿着锅边淋入适量白酒，盖上锅盖，焖一两分钟
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10. 放入适量盐翻炒片刻即可
小贴士
