香辣干煸扁豆的做法,香辣干煸扁豆怎么做
简介
食材
料酒、糖、泡椒、黄酱、蒜、姜、葱、盐、油、肉末、扁豆
步骤
-
1. 扁豆摘洗干净，用手掰成寸段。
-
2. 葱姜蒜切碎备用。
-
3. 锅中放油，下入肉末煸炒至变色烹入料酒。
-
4. 下入泡椒和葱姜蒜碎继续煸炒。
-
5. 放入扁豆煸炒至扁豆翠绿。
-
6. 加入一勺黄酱煸炒均匀。
-
7. 加上清水没过扁豆。
-
8. 转小火盖盖子焖至汤汁收干，加入盐调味即可
小贴士
